えびと春雨の揚げ物！

　今回の記事はえびと春雨の揚げ物を作ったので、このことについて

書いていきます！

　　　　

　今回使ったえびは天然フラワーえびです！

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　 この記事の時も天然フラワーえびでしたｗ

　今回はえびフライの記事の時よりも小さいえびを使っています。

　　　　

　えびフライの記事のときと同じように

　背ワタを取り、しっぽの先を切り、切れ込みをいれます。

　　　

　　　　

　　　小麦粉、卵、１センチくらいに切った春雨をつけます。

　　　　

　　　衣を付けたら揚げて、盛り付けて完成です！

・まとめ

　揚げすぎると春雨が茶色くなってしまって、写真のようにならなくなります。

　油の温度が上がってきたら、少しの時間で大丈夫です。

　太い春雨を使った方がもっとダイナミックにできると思います。

　春雨を１センチくらいに切るのに時間がかかるので

　時間がある時に作ったほうがいいです。

　最初ソースをつけて食べたんですけど、ケチャップをマヨネーズを混ぜた

　ものにつけて食べたらソースよりも美味しかったです。

・おまけ

　　　　　　　

　　　　　　　　病院の待合室でのルナちゃん

　　　　　　　

　　　　ルナちゃん「私の嫌な予感が当たったわん・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　がーん(;´Д｀)　」